五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

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お通し



 昨夜も静かでしたね ( /ω) 

なもんで 静けさにまかせて煮込み料理を作りましたとさ

鶏手羽元入りラタトゥイユ

手羽元とざくざく切った茄子ズッキーニやらを

ニンニク 鷹の爪をオリーブオイルで炒めて

          2017年05月17日_P1020529 

トマトソース入れて煮込むだけ 

          2017年05月17日_P1020530 

チキンコンソメ入れたりと味付けはしておりますが ^^

          2017年05月17日_P1020531 

具材が柔らかくなったらしっかり冷まして一日寝かせます

一晩寝かせることで味が全体になじむんですね (*^_^*)


毎度お馴染み平塚の海


          5月19日 

          5月19日2 


今日は暑くなりそうです





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なんだかスッキリしない



 空模様 梅雨入りも間近でしょうかね


毎度お馴染み平塚の海


          5月16日 

          5月16日2


これっと言って記事が無かったもので m(__)m



 

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青い空 青い海



 すごし易い陽気で御座います ^^

さて 本日は久々に良い生しらすが入りました


          2017年05月11日_P1020525 

その他は 小田原 真あじ大 カマス ひこいわし きびなご

きびなごお刺身でもOKでしたが 開くのがちっと・・・・( /ω)

なので干物にいたしました ^^


          2017年05月11日_P1020528



毎度お馴染み平塚の海

          5月11日2

          5月11日 


 この時期が個人的に一番です 








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