五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

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小学校の運動会と極小量仕入




 今日、この地域では小学校の運動会が多い様です

買い物に行ったスーパーの店内も空いてました



 そして今日の極小仕入れは

東京湾 活〆穴子


          2018年05月26日_P1020795

前回に仕入れた野〆の穴子とは身質が全然違います

野〆=漁の時に自然に死んだ物 

活〆=活きているのもを首などを切って即死させた物

活け〆の物の方がふっくらと煮上がります ^^




 毎度お馴染み平塚の海



          5月26日

          5月26日2


先日はこんな物も仕入れています


          2018年05月24日_P1020793

島根 天然ふじつぼ 黒富士壺

伊豆の方では味噌汁で良く食されています







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爽やかな陽気と爽やかな味



 昨日も今日も湿度が低くサッラとしたお天気です ^^

富士山の雪も残りわずかになって夏の装いに 🗻



 さて 爽やかな味わいとは

ブロ友様が美味しそうに炊き上げていたので

真似して作ってみました  ブロ友様



          2018年05月22日_P1020792

鍋の中から失礼致します ちりめん山椒です

スーパーに綺麗な実山椒が有りましたのでね

少し山椒の実が少ないのと実山椒入れてから煮過ぎた様で

山椒の実がシワシワ  ブロ友様の方が美味しそうです (^^♪



 本日の極小量仕入は 平塚 生しらす 愛知 生とりがい

宮崎 きびなご一夜干し




 毎度お馴染み平塚の海




          5月22日

          5月22日2


 明日はお天気くずれそうです   





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🎶な~つが来たかと



 おもうべな~🎤   暑いです、エアコン入れました



本日の極小量仕入は

島根 穴子 あなごを仕入れるのは久々です

北海道 特大ホタテ貝 平塚 釣り真さば 生しらす

小田原 ひこいわし 千葉 かつお


          2018年05月18日_P1020788

          2018年05月18日_P1020790

          2018年05月18日_P1020786



 毎度お馴染み平塚の海

今日はライブカメラ映像にアクセスできていません 

なので昨日の画像から


         5月17日 

         5月17日2

夜遅くには雨が降るのでしょうか (・o・)






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