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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

Archive [2008年08月 ] 記事一覧

今日は!

二百十日(にひゃくとおか) 8月31日 立春から数えて210日目。雑節。台風の厄日(やくび)。この頃は台風の多い時期とされる。 由来江戸時代の暦学者、渋川春海(しぶかわはるみ)は、釣りをするために品川沖に舟を出そうとしたところ、老漁夫に「今日は二百十日なのでやめなさい」と言われたそうです。漁夫は快晴の空のかなたの黒雲を指していました。はたして、その日は午後から大荒れの天気となりました。渋川春海は、...

今のところ!

 お天気が良いです。 又、何時降り出すか分りませんが? 昨夜も、雨降り想像通り ♪し~ずかな~し~ずかな♪ 五坪居酒屋の夜だす。五坪居酒屋店主も雨降りじゃ~呑みに出るのも面倒だもんな~? ;^ 。^; しかたないか。さすらいペット月ちゃんは、去り行く夏を惜しみつつ今日は、湘南藤沢の新江ノ島水族館に行きましたです。どんな、写真を撮って来てくれるのでしょうか? (oбvбo)...。oо○楽しみだなぁ。o.゚。...

凄まじい!

 連日の雷雨。 さほど他と比べて降っていなかった、湘南平塚も昨夜は物凄い雨と雷でした。ま、店はと言うとあの凄まじい雷雨ですから、 (〃^∇^)o彡☆あははははっ! カラッポ! んで、仕入!  和歌山、天然仕立鮎 天然仕立てとは、養殖の稚魚を放流して戻ってきた鮎を捕まえた物だそうです。 ほぼ天然。   久々に毛蟹おば仕入。 少々小ぶりですが、ずっしり重くみそが、いっぱい入っていそう。   沖縄の変ったフル...

あっちこっちで!

 大雨の被害が出ている中、ここ神奈川湘南平塚は大雨が降ったものの 被害が出るほどではなっかたです。そして今は、久々に夏が少しばかり戻ったかの様な、蒸し暑く晴れたお天気です。  ほんで、仕入!   まぁ、これと言って変った仕入では有りませんが、 三浦松輪、真さば 北海道、生甘えび だす。松輪さば、下ろしたところとっても身質の良いさばでした。 身が締まり脂が乗りつつ有り美味そうです。  これから秋鯖、...

今週は!

 ず~と雨降りとの事、 (^~^ ) ん~ でもって、仕入  相変わらずな状況でおま。 お魚有るには有るのでするが、当五坪居酒屋で仕入れても捌き切れない大きな魚体でして、(´Д`)  仕入れずにきました。 "┐( -""-)┌ ヤレヤレ"  んで、 昨日の横浜は、時間が有りすぎて夜景までには、ほど遠く断念。でも、   用事が有った場所から、トボトボ歩いて15分程で、横浜赤レンガ倉庫に。おしゃれなブッテクやお洒落なカ...

朝!

 久しぶりの青空が、すっかり秋のぬける様な青空になちょりました。で、今日はチ~トばっか用事が出来やして、横浜のほうに出掛けねば成らず、臨時休業でする。 (´、丶) ホゥ! こうゆう時て結構お客様来るんだよな~! (;´_`;) さすらいペット月ちゃんに変り今日は、五坪居酒屋店主が横浜にお出かけいたしまする。時間があったら横浜の夜景でも撮ってくるからね。 (=^θ^=) C=C=C=C= ゙ε(・д・)3゙ パタパタ...

なんだかな~!

 この所同じような事ばかり書いているようで、、、、(´、丶) フゥ~魚本当に少ないっす。平塚も定置網を締めてる様ですが、魚が入っていないとの事。 |´~`)シラス船も朝方風が有り危険だし、どうせ獲れないからと出漁してないそうで、、、(*´o`*)海が駄目なら陸はと言うと、陽気のせいなのか、今週野菜が値上がりしちょります。 (: :) 愚痴ばっかで申し訳ござらん。 mm それでは、 ス。...

こんなんで!

 も癒されてしまう。  見にくいですが? こんなビオトープにも、 カエルが居るとです。    実は、100均でこうてきたカエルおばポチャト沈めただけ。 こんなんでよろこんでいる五坪居酒屋店主でありまする。 ☆;:*:;☆;:*【* ・ェ・*】*:;☆;:*:;☆キラキラ ...

この涼しい陽気は!

 十月中旬~下旬の気温だそうで、涼しいのを通り越して肌寒ささえ感じちゃう。                                         "(((( ´,,_ゝ`)))) ププッ プルプルッ"  昨日のブログは、アクセスが集中していて、、、、、、全くつながらず更新不可能 ○`へ´○ ムッ!  で、昨日を振り返り、、、、、、UP 仕入ざんすが、又一段と魚が少なく困ったこってす。 魚屋さんいわく、全国的に時...

久々に!

 ここ湘南平塚に、雨らしい雨が降りまして、、、、、  開店早々に激しい雷雨となり、おかげで一気に秋らしく涼しい夜になりんした。外も涼しけりゃ、お客様の入りも凉しかったス。 今日も曇り空で、涼しく過ごしやすい日になちょります。 仕入ざんす!   九州、活車えびどす。  三浦半島松輪、真さば 大羽イワシ でんがな。 相変わらずに、魚が少なめ相場は高いです。  では、 ρ(′▽`o)ノ゙ ファイトォ~♪ ...

いただきました!

 御客様から庭で作ったゴーヤ 又、別の御客様からは、えらぶゆりの根です。   えらぶいりは、100年以上も前から沖永良部島で栽培されていて、沖永良部の山野に自生していたユリを品種改良し生まれた。純白の上品な姿と香りで今では、沖永良部島を代表する花だそうです。 ゴーヤもなかなか丸々と太った良いゴーヤでする。あまり苦味が無く刻んで、そのままサラダで食べれました。   由\(^ ^) お土産有り難う。 そん...

一日、一日と夏も!

 少しずつ終りが近づいておりんす。八百屋さんに、並んでくる食材が徐々に秋らしい品物になっていまする。  で、仕入は。   平塚、えぼだい 千葉、大羽いわし です。 お盆休み明け以降も魚が少なく、相場も高くなっている様です。ましてや今日は、水曜日とあてなおさら少ないようで、この辺の飲食店、商店は水曜日がお休みの所が多く市場も魚の売れ行きが、いまいち悪いとか?  そんでもって、えぼだいは刺身でお出しし...

以前からやらねば、3!

 何とかせねばと思いつつ。  こやつ。 当居酒屋の椅子は、日本酒の6本ケースをば逆さにして100均の座布団を敷いただけです。  が、しばしお客様の尻圧が高いのかばんたび壊れまする。  ビフォー こんなん!  で、何とかせねばと思い、板を張る事に! 以前は、壊れるたんびに酒屋の倉庫から新しいものを取り替えていたのですが、ばんたびそうする事もいかず、ホームセンターでコンパネを指定サイズにカットしてもら...

また、明日から!

 暑いんですと。 秋の様にとっても過ごしやすい一日でありんして、夜になって、なおいっそう涼しく寝やすそうです。  で、昨夜というと大変にぎやかな夜となり嬉しい限りです。 \♪♭ξ(・○・)ξ♭♪/  そして、昨日は満月という情報を頂きまして、、、、、、   コンパクトデジ亀子なので鮮明さはここまで、  世間での夏休みは、終わってしまいましたね。 明日から、平常通りのお仕事の人 はたまた明日から夏休みの人も...

夕飯のおかずは!

 決まりです。 縞アジの塩焼き! そうです、先日仕入れて水槽で活かして置いた縞アジです。    コヤツです。昨夜、店を閉めるときにはまだ、生きていたのですが、今朝見てみると死んでおりました。 下ろしてみたのですが、とうてい刺身で使える品物では無くなっていたとです。 (;´_`;)大大大痛手です。 (+_+)☆ 赤字ス。 で、慌てて魚屋に行った所、ありんした大磯の天然平目が水槽に一枚、1.2キロ助かりました。ε-...

暑い暑いと言いつつも!

 お月様を見ていると、一日一日と秋に近づいてるようです。余りに静かな夜なので、お月様を、、、、、。  肉眼では、かなり美しいお月様ですが、ワチキのデジ亀子ではこれ以上鮮やかに撮る事が出来ません。 もちろん腕は悪いです。 o(>ω...

 勘弁してくんなまし~!

 今年一番の暑さではないでしょうか? ~;;(^o^);;~ そして、さすがに仕入はありません。 魚屋、八百屋お休みで~す。 何もありませ~ん。さぁ! 今夜もオリンピック観戦しよっと。  p(^o^)q一様、  します。...

さすがに!

 車の通りもまばらで、大変静かな夜でした。 ま、何時も大体がそうなのですがね。より一段と静かな訳でして、、、、、;;(^o^);; で、明日から市場がお休みの仕入!     なんか、スゴイ仕入になとります。 実は、土曜日にご予約頂きまして、、、、、、(^o^)しかし、明日から市場がお休みで、魚が有る訳もなく手段として活かしの物を水槽で確保しましたとさ。縞アジ 大磯、伊勢海老 鱧(はも) ミル貝 インド鮪 大、中...

お盆休みムード一色!

 漁師の方々も今日位から休みに入るみたいで、よりいっそう魚が少なくなりんした。 ちなみに仕入!  大島、尻高貝(しったかがい)です。 塩茹でにします。  お盆休みという事で、かなり静かな夜になっておりまするが、(いつもなのですが) (*^_^*)気合だけは十分に、  ス。  そう言えば、前回のオリンピックの時も店、暇だったなぁ~! ┌(´_`)┐                           (これいつ...

余計に辛い!

 二日ほどわりと凉しかったと思ったら、まった暑いス。 もう、_(>_...

これもかなり前から! (日本スッポンの月ちゃん)

 何とかせねばと考えていたのですが、ようやく構想がまとまりこの様になりまして。  半完成品 この後和風にレイアウトを考え中!  材料はと言うと、園芸用プレンター 濾過材にサンゴ砂5キロ濾過マット 透明チュウブ コンパクト水中ポンプ(エーハイム 600)   サンゴ砂をたまねぎとか、みかんがは入っているようなネットに入れて園芸様のプランターに入れる。 その上に濾過マットを乗せて出来上がり。 極々簡単...

やらねば、やらねばと!

 思いながらも、ついついこの暑さに耐え切れずに、さぼっておりまして、、、。ようやく今日、やりましたです。 業務用水槽の水替え。お盆前の今日の休みにどんな酷暑でも、やるつもりでした。週末に御予約を頂きましたが、市場がお盆休みと重なりまして活かした魚を確保したくて、、、、。でも、今日はわりと涼しくて、ラッキー!で、どんだけ汚れていたかと言うと、    左がビフォー 右がアフターです。 少々画像の大きさ...

まった~り、のんびり~と!

 見入ってしまいました。 そうです、オリンピックの開会式を。何時もながらに静かな五坪居酒屋は、数少ないお客様と(一人)TVに釘漬け。 (-◎_◎-)ジ~! そんな状況なので、仕入は少なめ千葉、大羽イワシ 大磯、釣り鯵 本鮪中トロ と言った所でしょうか、魚屋に並んでいる魚も少ないです。 秋刀魚は、ずいぶん安く成って来てますね。 ではでは、今夜も  ますか、...

八月八日、蛸の日!

 て、七月一日の半夏生にも蛸食べたじゃん!        半夏生て? 明日ぐらいからお盆休みに入る方々が多いのでしょうか? 皆さん何処にお出かけ、、、?  今日も、仕入は少なめ。 小田原、赤いか 大磯、ごま鯖 北海道厚岸、新秋刀魚でせ。  て~へんだ、 て~へんだ。  なんで~ぇ なんで~ぇ 五坪居酒屋、 へぃ! 親分。 画像を撮り忘れちましたぜぇ~! m(-_-)m    (寸劇風)暑いので、頭の中が沸...

今日は立秋!

 たって、、、、、§§(;´o`;)§§   これから一年で一番暑くなるときさ。 残暑!       立秋!  二十四節気の一つ。大暑から15日目頃。 太陽の黄経が135度の時。旧暦七月の節。この日から暦の上では、秋に入るという意味です。 仕入なんだな!  大羽いわし、明石だこです。今日も今日とて、海では海水温度が高く定置網に魚が入らないそうです、魚も熱い所を避けて深い所に潜ってしまうそうです。 シラスも魚...

うん~?どうしたんだい!

 おかしいぞ、変だぞ? と、言いたくなるくらい昨夜の当店は、動きがありんして ; (◎ 。◎) ; です。初めてのお客様や久々のお客様で、いつもと違う当店。 常連のお客様は今夜の五坪居酒屋は落ち着いて呑んで居られなく早々にお帰りになちゃいました。 閉店まで、ゴチャゴチャ汗だくで働いて五坪居酒屋店主でありましたとさ。                                  それのしても、あちぃ~!;(...

もう!

 聞き飽きたと思いますが、暑いです。平塚辺りは雨が降りません。山梨、東京、北関東の方は雷雨で被害が出てるというのに、、、、、(;´_`;)、、、、、、(・・?なぜ? で、仕入!  小田原、ごま鯖 北海道厚岸、新秋刀魚 大阪湾、金太郎イワシです。 金太郎イワシて?金太郎のように頭が大きく丸々と太ったものが、その外観より呼名されたと思われまする。幼魚期を内湾や沿岸近くで生活し、成長につれて通常は外洋へ出て北上...

楽しい一日は!

 あっと ヾ(o゚Д゚o)ノアッ!! と言う間に過ぎてしまうものですね。湯河原に到着後、今日は泊りがけなので早々にビールをばプシュとな!                                   (´・ω)ノ[|_|  |_|]ヽ(ω・`)カンパーイ夕方に街中に出て湯河原やっさ踊りや花車のパレードを見て、即効で家に戻りベランダから花火!     花火を撮るのは、非常に難しいです。デジカメの花火モードで撮りま...

なんだか!

 昨日の土曜日は、時間が無くてブログを書く事が出来ませんでした。 ;(^.^);汗で、仕入なのよ!   今日は、御客様から鰻の白焼きを食べたいとの事で、活鰻をば仕入たとです。この活鰻を捌くのには、いささか手こずってしまったとさ! /(´ 0 `)\穴子の生きているのは何度も捌いているのでするが、穴子の場合は頭をポ~ンと〆るとわりかたおとなしくなるのですが、この鰻目は、〆てもおとなしく成らず手にグルグル巻きつく...

今日、!

 平塚の夜空は、花火大会でする。 ♪ドン、と鳴った は~なびが き~れいだな~♪ 五坪居酒屋店主は、平塚に移り住んで、早二十数年たちよりますが、平塚の花火を見たのは、一度だけです。 (艸д+。悲) かぎりです。  そんで、本日仕入!   平塚、ごま鯖 生しらす 北海道根室、生ニシンでする。生ニシンは、航空便で送られて着ているので、刺身で頂けます。 脂が乗ってて美味いす。 ニシンは、とても小骨の多い魚なの...

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Author:五坪居酒屋店主
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