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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

Archive [2009年06月 ] 記事一覧

どんだけ好きなん(BlogPet)

五坪居酒屋店主の「どんだけ好きなん」のまねしてかいてみるね届きました。マルちゃん焼きそばのですが好きなので我が家は6袋分スけっこう大変ですなので我が家の消費量はすごいっす。*このエントリは、ブログペットの「つき」が書きました。...

どんだけ好きなん

 届きました。  マルちゃん焼きそばキティーちゃんストラップ今回は送ればもれなくもらえましたがぁ! これを獲得するために我が家の焼きそばの消費量はすごいっす。これ、二組あるのですが一組バーコード3枚ってことは6枚 6袋分ス けっこう大変ですなので我が家はせっせこ食べてバーコードを切り取集める かみさんどんだけ焼きそばが好きなんでしょうかね?(・・?ん キティーちゃんの方か? ...

ずれずれは何時もの事で

 土曜日の仕入れで御じゃります。京都府、舞鶴 活鱧 たまたま、安く仕入れる事が出来やしたこれから京都方面では夏場に向けて欠かせない食材で安く仕入れられる事が難しいのですがどうやら市場の方で余計に仕入れてしまったそうです ちなみに京都祇園祭りが終わると鱧の仕入れ値が半値近くにまで下がるそうです。水槽に入れて待機中 かなり暗くて分かりずらいでしょうが _(._.)_   落としにしました。 (湯引き)鱧の骨...

うぅぅぅぅ~!

 マンボウ。   マンボウは身と肝を生で酢みそか、キモ和えにするのが美味しい身は手で細く割き、たたいたキモと和える。これは肝のうまみで食べるもので、なかなか美味いただし鮮度がよくないと生臭い。 一番旨いのは腸で、焼いて食べるとまるで特上の焼とりのよう。 軽く干すと最上の酒の肴に、でも、なかなか腸を売っているのを見かけません (>_...

仕入!

  小田原、赤いか  小田原、しいの食品 蛍いか沖漬これ美味いっす。 ク~ゥ酒がすすみやす  愛知、活平貝 たいら貝と呼ばれていますが、学術名はタイラギ貝ほたて貝と違って、大小2つの貝柱がありこのうち大きい方だけを食用としますほたて貝の貝柱は円形で、たいら貝の貝柱は楕円形 たいら貝は、殻頂と呼ばれる貝殻の尖った部分を下にして砂泥に突き刺さるようにして生息しています。さらに、絹糸のような足糸をたくさ...

へしこ

 今朝、雨の降り方が凄かった事 ザーザー降り おい、このまま夜まで降るんじゃないだろねって事は無く 今は止んでおりやすもし、降り続いたら今夜も \(◎o◎)/! で、何時ものごとく何時もの様な五坪居酒屋は・・・話題も無く、 (;一_一)んんんん     (゜o゜) おぉ! あった。 越前 福井 さばへしこ 味のご報告  へしこに付いての詳細は・・・・・へしこ味のご報告と言っても、アッシが彦麻呂張りの味の宝石...

代表(BlogPet)

きょうはつきと開店する?それとも代表する?*このエントリは、ブログペットの「つき」が書きました。...

明日からは雨

 これと言ってご報告するような仕入れも御座りませんので夏の湘南平塚の海でも眺めてやっておくんなまし。   平塚駅南口から、海岸に向かって真っ直ぐ突当りの海岸です。 手前に市営プールが有ったりなんやかんやイベントを行ったりする海岸です 平塚ビーチパークと言いやす。詳しくお知りに成りたい方は、  平塚ビーチパーク  今夜も頑張りますか。 ...

静かさに慣れてるもので!

 出だしからバッタバッタ、てんてこまいまい(@_@) はい、五坪は、一応お土産も受けたまわっておりやす。んで(゜o゜) 開店間もなく焼き鳥を50本近くとクリスマスの時位にしか大量に出ないそぉ! とりから。 これね  画像は去年のクリスマスの使い回しス。このとりからを4つお土産頼まれまして \(~o~)/普段こんなに大量にご注文を受ける事が無いため(五坪居酒屋にすれば大量) あたふた あたふたご注文が全部出来上...

関係ないかも?

 さっそく、仕入!  オニオコゼ 産地は聞き忘れました。多分、西日本方面だと? 大ざっぱで (^^ゞ 正面顔のUP  刺身、(薄造り) から揚げ、味噌汁、潮汁、などで  福井、越前 鯖へしこへしことは、魚の糠漬けのことでイワシ、秋刀魚、鯖、色々な魚で作ります  さばのへしこの代表的な食べ方は、さっとぬかを落としてお好みの大きさに切り焼いて温かい内にまた焼いたへしこを、ご飯の上におき お茶漬けも、美味しい...

こんなんじゃぁ~!

 お客様来ないよね。  お分かりになるでしょうか?けっこうな勢いで降っておりやすおまけに雷までもが、ゴロゴロと これでは誰もが外に出たく無いでげす。 (--〆) 今日は市場もお休みで昨夜も0000なので      はい、  きたあかり(じゃがいも)の特徴  昭和62年に北海道で生まれ男爵芋を母に持つ新しい品種のジャガイモきたあかりは、でんぷん質が多く甘みがありビタミンCが多いのが特徴姿は男爵芋に似て...

拳法の達人

 とっても小さなお客様が、お見えになりやした。そして、彼は(彼女かも?)拳法の使い手だそうでその拳法の名は・・・・・・・・ カマキリ拳法  余にも小さすぎるのでUP  そんな彼は、すぐさま修行の旅に出て行かれました。  かみさんには内緒で買っちゃいまして、赤いハイビスカスでもすぐにバレバレ (^^ゞまぁ!内緒にするほどの金額でも無いですし。 これで、399円 でも、花芽はいっぱい付いてます。 すぐアップ...

メモしたいなぁ(BlogPet)

きのうつきが、メモしたいなぁ。それでつきがウチャと記事へ凝縮しないです。*このエントリは、ブログペットの「つき」が書きました。...

めっちゃ久しぶり

 このところ、居酒屋さんらしい記事をUPしていないような・・・・・していないス。 _(._.)_ だば、簡単に仕入れ  平塚、小アジ じんた とも言いやす。少々大きいので胸ヒレの所を三角に切り取りエラ、内臓を取り、よくあげれば丸のままで食べれやすちなみに今回は、南蛮漬けにいたしやした。  山口、虎フグ白子なかなか高価でアッシには手の出しづらい (@_@)品物ですが、今回かなり安かったので仕入出来やした。 \(^o^...

富士姉妹

 新しいPCを購入してしまいやした。 (^○^)では、これ!  手前、鯉の壁紙が新しくお越しのPCで御座いやすそして奥が古いPCと言うことス。XPからVistaに替わり手こずっておりやすかなり慣れるまでに時間が掛かりそうです 何より顔文字が使えないのが、痛い。で、良いところは、まず液晶画面が奇麗薄くてコンパクト ディスプレーと本体が一所で机が広く使えるスそんでそんで、早いス 前のに比べると目茶苦茶早いス。 ╲...

只今、工事中

またまた、PCと闘っておりやす設定並びに慣れるまでに少々時間が掛かると思われやす。 _(._.)_  以前、木綿豆腐と絹ごし豆腐の違いをUPしたので今回は、もう一つお豆腐の栄養と効能に付いてUP絹ごしと木綿豆腐の他に何が有るんじゃい!?っと、いう方。 (^O^)/ はい、それは・・・・・・・ 凍り豆腐 では、凍り豆腐の栄養と効能凍り豆腐は、高野豆腐とも呼ばれていて、(江戸時代に於いて高野山の土産物として珍重されたか...

日テレ エコウィーク(BlogPet)

五坪居酒屋店主の「日テレ エコウィーク」のまねしてかいてみるねアッシの成長の日テレ番組名:「いのちの森づくり」を取材が「どんぐり(アカガシ)」の通所しまして行われ、防災さらにはお借りしました?「いのちの森づくり」をご一緒頂きましたようですその模様は地球温暖化防止は見ております進和学園万田ホーム新築落成式の皆さんと共に来訪され、日本テレビのポット苗づくり~17:宮脇昭先生、日本テレビ(出演:2009年目の...

日テレ エコウィーク

 アッシの息子君の通所しております 進和学園万田ホーム新築落成式の一環として植樹が行われその模様が本日PM1:30からの日テレ番組の中で5回ほど生中継があります。 進和学園の植樹、森づくりには地球温暖化防止はもちろん、環境、水源、防災さらには、人づくりのの連携を図ることを考えて行われているそうです。 進和学園の植樹に対しての取り組みをもっと良くお知りになりたい方は  にいのちの森づくり ~進和学園か...

ε-(;-ω-`A) フゥ…静か

 なんだかなぁ~! 落ち着いてPCの前に座ることが出来ないでやす店は雨降りで静かだと言うのにあ!Σ(・д・;) 愚痴は聞きたくないですね。\( ̄ー\) ソンナハナシハ (/ー ̄)/ オイトイテ チョイと振り返りUP  5月の4日に孵化した白めだかも1ヶ月が経ちこんなに大きくなりました。 やっとこさなんとかデジカメ子でピントが合う様に :~ :~ :~ :~ 初めはこんなだったのに そして、今年初めて咲いてくれた ハイ...

壊れた物有れば

 咲く花も・・・・初めて冬越しに成功した、ハイビスカスに今年初めて花が咲きました。 肥料が足らないのかハイビスカスの好きな ♪ギ~ラギ~ラ太陽が 足らないのかまだまだ小さな花です  まだ梅雨にも入らず、夏はこれからやって来るハイビスカスの季節もきっと来る 来ないのは五坪のお客様だけです。( ̄- ̄=)あぁ…!? もう少しがんばんび~! ...

こわれた。

とうとうその時がきやした。二、三日前に突然動くことを止めてしまった彼女                   (彼かもしれない)良くもま~動いていたと思うのですが何年前、いえ何十年前のかのか分からないほどに古い品物予算の都合で中古品しか買えませんでしたので活魚水槽の海水を冷やすクーラーでやすはい、しょうがないです。覚悟はしてましたが、突然の事でアッシは戸惑いを隠せず、アタフタあたふたふと、我に返り新...

やる事がおそい(BlogPet)

五坪居酒屋店主の「やる事がおそい」のまねしてかいてみるね何だかそんなこんな(・?内容が実際に時間が経ち書けませんε-(-●_-`o)-(-●_-`o)-(-●_-`o)-ン…!PCのお返事を起こしやすいと言われていましたが実際に時間が無い日曜でしたがしやす。クゥーッ!!゛(*>∀*このエントリは、ブログペットの「つき」が書きました。...

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Author:五坪居酒屋店主
極小五坪居酒屋の
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