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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

Archive [2011年01月 ] 記事一覧

いよいよ

 一月もあ~~~と言う間に終わり 。。。。゛(ノ・o・)ノそろそろお尻に火が付いているのですがこれが、なかなか前に進まずもっといき良い良く燃えないと駄目かも               確定申告         もうちょい頑張りますね  ■_ヾ(・・*)カタカタ...

何も無いって事は

 ある意味幸せな事なのだろうか ( ̄_ ̄ )。o0○( さておき 先日知り合いが熊本に出掛けた際に機内で撮った平塚上空の写真ッス              左に見える大きな川が相模川、右に小さく細い川が金目川そして左が茅ケ崎、真中が平塚、右が大磯となりやす 平塚のほぼ中央でこちらを見ている様な顔が (@_@)ここは、平塚市総合公園内の野球場と陸上競技場ですな さて、今日は何かあるかな さそり座は一位だったが...

全国お初な

 神奈川県条例が四月一日から本格施行されます 受動喫煙防止条例  どのようなルール (・・?不特定または多数の人が出入りすることのできる空間(公的空間)を有する施設(公共施設)において、受動喫煙を防止するためのルールを定めた条例です。 第一種施設 規則で定める措置を講じれば、喫煙室の設置可能。 幼稚園、小学校、中学校、高等学校、大学、高等専門学校、各種学校その他これらに類するもの ...

愛情たっぷり

 柚子酒 漬け込み完了ッス こちら材料の柚子        香りが控えめなのがたまにきず         二ヶ月後が楽しみ...

そうだぁ!

 十二月六日のミカン収穫の時に柚子とレモンも収穫した物が倉庫に残っていたので柚子酒を造って見る事にしやした ゆず酒 ゆず独特の芳香がお酒にも生きて柑橘類の中では苦みがきわめて少なく香り高いお酒に仕上がり、ストレートやカクテルのベースとしても重宝するお酒になる予定ッス うーん・・(〃 ̄ω ̄〃ゞ  【材料】  ゆず 5個  レモン 4~5個  氷砂糖(はちみつなら1カップ、果糖なら1割減) 100~200グラム  35度 甲...

眠いんだよね

 保健福祉事務所の食品衛生者講習会 (-_-)zzz平塚市民センターで二時からありやす寒いから車で行こうか悩みつつ二酸化炭素排出削減に貢献しようと自転車で行ってきやす  ってかぁ! たまには運動しませんとね ...

連日連夜

 エコな営業が続いている 五坪居酒屋 (p_-)年末年始でお金をいっぱい使い、今一番お金が無い時期なのでしょうか  さて、グリムスも時間は掛かりつつも5本目の大人の木となり           本日、6本目の芽が出ました             サボりがちなブログで6本目が大人の木に成るには何日掛かるのでしょうか ヽ(~~~ )ノ ハテ?ウーン (Θ_Θ;) この芽も・・・・萌やし...

安くても贅沢な食べ物

 それは・・・・萌やし (もやし)もやしは化学肥料や農薬を一切使用せず、新鮮な水だけを与えて育てる衛生的で安全な野菜ッス管理の行き届いた工業で一貫して育てているので年間を通して天候に左右されず安定した生産が可能です古くは平安時代から薬用として食卓にのぼっていたという記述が残っているッス 今では欧米でもヘルシー食材として注目されてます では、ところで萌やしって何なのか?植物の種を土にまくと柔らかい芽...

間際に頑張るわさね!

 そろそろ始めましょうか    ■_ヾ(・・*)カタカタ φ(・_・”)メモメモはい、これで御座いやすよ          確定申告の準備ッス 今回は暇だったので伝票枚数がかなり少なめ 作業的には助かるが、営業面だはヤバそう (--〆)  そして毎回思う事は、今年こそは毎日、毎週、毎月、コツコツやるよ でも、無理さね \(*´▽`*)/小学生の頃から自分の性格分かってるって (゚ー゚)(。_。)ウンウン だって、夏休みの宿題...

おじちゃんは

 もの凄く怒ってんだよ ヽ(∴`┏Д┓´)ノ彡☆コラーッ!店先の花を盗んで家に飾って美しいのかい?植えてから三年も欠かさず冬になると咲いてくれてたのに オニザリス         今年は一段とこぼれんばかりに咲いてくれていたのにさぁ!そんな花、毎日眺めていて心癒されるのかいな ( ̄ヘ ̄)ウーン それとも、ただのいたずら、いあがらせ なおゆるさん o|`┏ω┓´|ノ_彡☆ブーブー!!...

寒いっすね!

 夜の店中も静かで極寒です (~o~) 大きな大根を頂いたのでカクテキを造ってみやしたって言ったって、一から漬け込んだ訳ではなく先日、(サムゲタンの材料買いに行った日)韓国食材のお店にいた時に美味しそうなキムチ漬けの素を買っといたので、それ使いやした         甕(かめ)で漬け込んでいると本格的に見えて美味しそうッスって、まだ味見もしてませんが 今夜あたり一かけ 。。。φ"( ̄¬ ̄*)付いてた葉っぱも刻...

今日から営業

 なのですが・・・・(--〆) 物が無いっす市場も今日からですが品薄の様ですもう一日お休みしても良かったかも (^^ゞ 何も無いのも何なので30日の忘年会のお料理でもUPしときましょうかね         上下が、沖縄県 生本鮪 大トロ中トロ真ん中が、富山県氷見ぶり 鮪の部位に例えると大トロ 中トロになりやす         兵庫県の養鶏場から取り寄せた名古屋コーチン安心、安全を一番にしてる養鶏場で一...

実家でのんびりっと

 過して参りやした。    お土産だよ!         箱根大涌谷名物 黒たまご箱根の温泉で茹で上げたたまごッス何故黒いかと言うと 温泉の硫化水素と鉄分が結合して硫化鉄となって黒くなりやす「ひとつ食べると七年長生き出来る」という言い伝えも・・・・・  アッシはこれからお店の大掃除ッス...

お正月

  新年明けましておめでとうございやす今年も一年つたないブログではありやすが良きお付き合いをお願いいたしやす           ...

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