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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

Archive [2012年03月 ] 記事一覧

時間を追う事に

 家が揺れるほどの強風になってきてますそんな今朝と昼の平塚の海は              まだ、雨は降ってきてないです              12時の気象情報ですが   1/3波高    水温   風速   風向  気圧 254.4 (cm) 4.6(秒) 14.3(℃) 16.(m/s)  S  998.9(hPa)  夜まで吹き荒れるのでしょうかねお客様来るかな 強風ダァ! T_( +o+)三 ビューッ...

日本酒&焼酎の仕入

 日本酒一本と芋焼酎日本買ってきました         左側ラベルがピッラと一枚貼られているだけの「ないな」あるけれども「ないな」蔵元:明石酒造(住所:宮崎県えびの市大字栗下61-1)杜氏:川野政文 度数:25 原料:さつまいも、米麹 産地:宮崎 芋焼酎とは思えないほどスッキリとフルーティーな味わいが特徴の焼酎契約栽培のコガネセンガンを原料とし、麹米には減農薬米を使用していますアッサリとした口当たり飲み...

(o゚◇゚)ゝおかあさん~!

 ♪お味噌ならハナ○○☆味噌汁は胃がんを予防する健康食品 味噌汁を常食している人は胃がんになりにくいと言われているそうですが、これは大豆のタンパク質に抗がん作用がある事が医学的にも解明されていたためです麹による発酵作用で大豆の良質なタンパク質がアミノ酸に変化し消化しやすくなりますアミノ酸にはニコチンの害を防ぐ、肝臓の解毒作用を助ける働きもあり、煙草や酒をたしなむ人には毎日味噌汁を飲むと良いそうですその...

今日のお休みは

 何もせずダラダラと過ごしてしまいやした無駄に過ごそうと思わなかった 今朝の平塚の海は               富士山が映り込むアングルが一番好きです     ...

何時までも春らしく

 なりませんが、仕入は春を告げてます       佐賀県 白魚 (しろうお) 旬は春から夏      よく見ると可愛い顔をしてます踊り食いしちゃうのか :~  :~ :~ 今、また雨が降り出した今朝の平塚の海は    一見穏やかそうですが 時化です...

かみさんは

 わらしべ長者かぁ! Σ(・ω・ノ)ノ! びっくりっ!バレンタインのチョコレートひと箱が・・・・・・このような物になりました         新潟県 朝日酒造株式会社  久保田「純米大吟醸」萬寿味わいは非常にクリアな印象で口当たりがまろやかで飲みやすい日本酒です お客様、申し訳ないッス m(__)m 今日は、暖かくすっかり春めいた陽気で花粉症も最高潮 ∵ゞ(>д<)ハックシュンそんな今朝の平塚の海は           ...

旬は秋、冬ですが

 ネタも無いので、  青梗菜の栄養と効能カロテン、カリウム、ビタミンC、カルシウムなどが豊富に含まれていますカロテンはホウレン草の半分ぐらいですが緑黄色野菜の仲間では多いほうですカロテンには抗酸化作用があり、抗がんや老化防止に役立つと言われていますまた、動物性の食品に含まれるレチノールとは異なり体内で必要とされる分量だけビタミンAに変化します抗がん性の他、皮膚や粘膜を健全に維持したり夜盲症の改善に有...

お天気良好

 先日の日曜日、かみさんの実家湯河原へミカン畑の梅が満開になってました                   ここ何年か実の付が悪い梅の木今年はイッパイイッパ実が付くだろうか (・・?そしたら、梅酒造るじぇ お天気良好な春分の日 今朝の平塚の海は      朝から良好ッス...

本日は予定を変更して

 独活(うど)の栄養と効能鮮烈な香りとシャリシャリとした歯ごたえが春の野山を感じさせる独活です風も無いのに自分から動いているように見えるので"独活"またウゴク(動く)がなまってウドとも言いますうどのは90%以上が水分で構成されていることから栄養素的に決して栄養が豊富な植物とはいえませんうどには、「ジテルペン」「フラボノイド」「クロロゲン酸」微量に「アスパラギン酸」などの有効成分が含有されている事が特徴的...

春の彼岸はくされ彼岸

 彼岸の時期は天候が悪い事が多いからなのですがご存知の方いらしゃるでしょうかね アッシの故郷、栃木県宇都宮では言われていましたもしかして、栃木県限定でしょうか (・・? さって、仕入  南氷洋 生鯨赤身       小田原、いるか            平塚では馴染みがありませんが小田原から西の地方では 真鶴、湯河原~伊豆ごぼうと一緒に甘辛く煮付けて食べる習慣があります 今日の仕入は000000が騒...

かみさんがね

 先日、14日のホワイトディーでお客様から鉢植えを頂きました       さって!何と言う花なのだろうか (・・?ん 今朝、店先のメダカ火鉢に氷が張ってましたもうお彼岸だと言うのに 明日も冷たい雨降りの予報花粉症にはありがたい雨降りですが・・・・・ (-"-)そんな寒い今朝の平塚の海は        昨日とあまり変わりありませんね ...

サボり癖が付く前に

 陽射しは春、そして花粉も非常に多い ヘックション(>ω...

今日のお休みは

まったりのんびり (´ ▽`).。o♪♪ ボケ~  そんな始まりの平塚の海は        生シラスが解禁になる頃だけれど今年はどうだろうか? :~ :~ :~...

腹黒は治るかどうか

 今日も寒いです  こんにゃくを食べてお腹を綺麗にしましょう お腹を掃除するにはコンニャクが一番と昔から良く言われてきましたコンニャクは97%が水分でほとんど栄養はありませんが人間の体内では消化されないグルコマンナンと言う食物繊維を含んでいます消化されないまま腸まで届くため腸の活動が盛んになり腸に入ったグルコマンナンは体内の老廃物や毒素を吸収し体外へ排出する重要な働きをしてくれますまた、コレステロ...

春待ち遠しい

冷たい雨も花粉症のアッシには助かります (*`<´)・:∴ ヘーックシ!! 蕗の栄養と効能蕗の栄養成分は、そのほとんどが水分食物繊維や、ビタミンA,B1,B2,B3,Cなどのビタミン類カリウム、カルシウムなどのミネラル類を多く含んでいます特に食物繊維が豊富で低カロリーなのことからダイエットにも効果的で、便秘の改善にも期待できますカリウムは、血圧を下げる効果があり、クロロゲン酸は抗酸化作用があり老化の防止や癌の予防にも効果が...

忘れてた (+o+)

 無事に先ほど保健所の施設調査終わりましたちょい、きつい感じの若い女性ッスでも、昨日の食品衛生講習会忘れてました (^_^;) 女性、食品衛生講習会受けましたかアッシ、あれ!22日じゃなかたですか女性、22日は、2月の日程です 3月は、昨日7日でしたよアッシ、オオーw(*゚o゚*)w 2月と3月ごっちゃになってったッス女性、では、13日に予備日としてありますので、そちらを受講して下さいねアッシ、(^○^)は~い 分かりました。  ...

季節外れの大掃除

  朝から冷たい雨が降り注ぐ今日。先日、五坪居酒屋も無事に (無事で無いような気もするが)二度目の営業許可の更新をいたしました (^^)って言うことは、開店十三年目に突入ですでぇ!社会保険事務所(旧保健所)の設備調査が八日午後に行われるとの事で、昨日今日と大掃除ッスチョイ腰がヤバそうかも ○| ̄|_確定申告の次は大掃除・・・・(~o~)営業してるよりそんなこんなが忙しいアッシの今朝の平塚の海は         ...

雪降りの後は雨降り

 天候が不安定ッス 明日は降らないようですが、日曜日から三日間傘マークが付いてます 个o(・_・。) そんでもって仕入は 北海道 天然 特々大 帆立貝       アッシの手のひらよりデカいっす 比較対象が無いから分かりずらいですね (^^ゞ 韓国 活赤貝 大       ずっしりと重く中身もプックリと身質良さそうです 一振り事に春が近づいてる感じがする今朝の平塚の海は        ...

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五坪居酒屋店主

Author:五坪居酒屋店主
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