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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

Archive [2015年03月 ] 記事一覧

肌寒いながらも

 日差しはたっぷりありましたので メダカと金魚の水替えを          冬の間は一切手を加えずただただ放置 水は緑色に金魚の方は泡立ってます (´ω`*) っで お掃除後は                     泡立っていた金魚の方もこの通りに          後は産卵の準備をしなければ ^^ 毎度お馴染み平塚の海は          裾野の方は大分雪解けしてきましたね ...

春に三日の

 晴れ間無しと言いますが まさしくその通りですなつい先日は四月下旬の陽気で 店先のメダカ動き出したのに           まったチョッと休憩 :~ :~ :~ 毎度お馴染み平塚の海は           花たちに喜びの雨かもしれませんな ^^         ...

ひよこ うっまかったっす!

 (゚д゚)!ひよこ食べちゃったの          ホワイトデーで頂きました 東京名菓ひよこ 期間限定 薩摩金時仕立て何十年ぶりに食べたでしょうかね ^^          お客様ありがとうございました毎度お馴染み平塚の海は           明日は四月下旬頃の陽気になるとか...

今シーズンお初

 数日間 吹き荒れた春の嵐も今朝は一息 ようやっと 今朝相模湾平塚産の生シラスの水揚げが有りました ^^          他同業者さんの情報によると今朝相模湾で生シラスが水揚げされたのは平塚だけとの事です しかも6kgだけ :~ :~ :~さて どの辺で獲れたのか毎度お馴染み平塚の海は          何日ぶりかの富士山 (^^)...

あずき煮ました

 でも あずきつぶ貝です  (^ω^)          通称 あずきつぶ 標準和名 (貝 かい)と書いてバイ あずきバイとも言います酒蒸しとか醤油で煮るのが美味しい食べ方だと思います ^^ 毎度お馴染み平塚の海は                    春の嵐が続いています 仕入れられる魚が少ない (´ω`*)...

全国的に

 春の嵐半端ないです (゚д゚)!毎度お馴染み平塚の海は 午前中          まだ 穏やか そして午後          かなりの大時化いよいよ明日から湘南の生しらす漁が解禁明日も時化だと期待できそうも無いです (´ω`*)...

昨日は

 小さい春を見つけて来たと思ったら 今日はお寒う御座います っでその小さい春とは          小さい春見つかりました (@_@)  それではアップで          蕗のとうで御座います 息子君が通う作業所の一角に自生しているのもです(゚д゚)!おっと 足元にも          危うく踏みつける所でした ^^春本番になると蕗が一杯に まるで蕗林 毎度お馴染み平塚の海は          ...

良いお天気でございました

 四月中旬の陽気だったそうですさて この真っ黒な煮汁の正体は、、、、、          煮詰めです 昨日 穴子を煮ましてその煮汁と前に煮詰めた物をたしまして新に煮詰めているところです これが穴子の甘ダレになるんですねこの鍋に何本の穴子のエキスが入っているのでしょうか?おそらくは優に300は超えるのではないでしょうか ( ・∇・)5年は継ぎ足してます お寿司屋さんにしてみればまだまだ5年 若造です 仕入れ...

アッシ バナナは

 半分も食べられません って言うか 一口も ^m^それは 果物アレルギーだからです では 花粉症と果物アレルギーとの関係旬の果物は美味しく、水分、ビタミンの補給によい食物ですが花粉症さんには果物アレルギーに要注意です果物アレルギーは花粉症より時に強烈で咽の奥、唇、舌の痒みや痛みさらに吐き気や下痢などの消化器症状を起こします酷い物では花粉症ではあまり起きない喘息発作をでは 実際に果物アレルギーを起こす...

あれよあれよと

 もう3月ですか (゚д゚)! 今日は冷たい雨が降っておりますが 春はもうじき ひしひしと感じてますもん ε-(>o...

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Author:五坪居酒屋店主
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