2013年04月02日 (火) | 編集 |
一か月も遡る三月上旬の寒さです 最高気温、11度
木曜日からは20度越えの暖かい陽気になるようです
おじちゃん、気温の変化に付いていけません (*'ω'*)
さてお隣、駿河湾の春の食材
静岡 生桜えび
ってな事で 桜海老の栄養と効能
桜海老には、成人病の原因となるコレステロールを下げる
タウリンがたっぷりと含まれています
タウリンは、視力の向上や疲労回復に良いとされています
また、血液中のコレステロールを下げ、動脈硬化を防ぐと言う効果もあります
これはタウリンが、肝臓中でコレステロールと結合して胆汁に排泄し
その結果コレステロールが低下するためと言われています
タウリンはイカ、タコ、アサリなどに多く含まれていますが
桜海老には特に多く含まれています
次に、動脈硬化を防ぐ多価不飽和脂肪酸のエイコサペンタエン酸(EPA)
ドコサヘキサエン酸(DHA)も多く含まれています
EPAやDHAはコレステロールの低下、動脈硬化や脳血栓症を
防止するなどの重要な成分です
最後に、骨を作るカルシウムもたっぷり含まれています
桜海老には骨を作るカルシウム、細胞成分として重要な
マグネシウム、鉄、銅、亜鉛など重要な栄養分が多く含まれています。
毎度お馴染み今朝の平塚の海は
朝からWebサイトにアクセス出来ず画像が取り込めませんです m(__)m
ぽちっとな!
この記事へのコメント
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*) ウンウン まさに 海の桜♪
花見の季節にピッタリですね^^
確かに 花冷え~もですので ご自愛くださいませですよん
そっかぁ~桜えびちゃん コレステロールに効くとは!? あああん 食べなきゃ~~ ですけど こちらでは生は出回ってないんですよねぇ;;
乾物でも効能はおなじなんでしょうかねぇ;; でも生おいしそうだよねぇ~~ (;_;)生一丁~~~~www
花見の季節にピッタリですね^^
確かに 花冷え~もですので ご自愛くださいませですよん
そっかぁ~桜えびちゃん コレステロールに効くとは!? あああん 食べなきゃ~~ ですけど こちらでは生は出回ってないんですよねぇ;;
乾物でも効能はおなじなんでしょうかねぇ;; でも生おいしそうだよねぇ~~ (;_;)生一丁~~~~www
2013/04/03(Wed) 09:53 | URL | maso♪ #Bzu7/SWU[ 編集]
こちら今日は春の嵐ですが
関西方面では高校野球の決勝戦やってますね
素干し桜海老でも良いみたいです (^ω^)
生桜えび美味いっすよ
痛風ものにはプリン体が気になるところですがね
関西方面では高校野球の決勝戦やってますね
素干し桜海老でも良いみたいです (^ω^)
生桜えび美味いっすよ
痛風ものにはプリン体が気になるところですがね
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