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五坪居酒屋ギリギリな日々!

五坪しかない極小居酒屋のギリギリ生活 もろもろ日記!

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札幌中央卸売市場で秋刀魚の初せり



 が 行われ去年を上回る高値となった様です


1kg何と50万円 一尾約7万円 お鮨にすると一貫約11700円


秋刀魚の値段ではないですね (゚д゚)!



今日の極小量仕入れ


平塚生しらす 東京湾こはだ 岩手ほや です




 毎度お馴染み平塚の海




          7月11日2


          7月11日3 


今日の初セリはあくまでもご祝儀相場だそうで


お盆過ぎた頃には脂がのって大きくなって値段も落ち着くそうです

 

秋刀魚美味しいですよね (・o・)





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